1、

某化合物的结构简式如下图，R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析不正确的是

A. 该化合物是三肽

B. 该化合物在核糖体中形成

C. 该化合物含有2个肽键，肽键可表示为CO—NH

D. 该化合物水解可产生3种氨基酸

2、

人体所需要的营养物质主要有水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等，这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。

（1）一切生命活动离不开水，水在人体内的存在形式有结合水和____水，后者在人体内的生理作用有 ___（至少写两点） 。

（2）人每天都要补充一定量的蛋白质，尤其是刚出生的婴幼儿，如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降，原因是蛋白质摄入量的不足会影响____的合成 。

（3）牛奶、奶粉中含量较多的二糖是____，市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问如何验证劣质奶粉中含有淀粉？___ 。

（4）牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分，铁是血红蛋白的主要成分，这说明无机盐有____生理作用。某同学踢足球时，随汗液流失了大量的钙盐，可能会发生____现象，这说明无机盐有___ 生理作用。